MENY

FÖRRÄTTER

---

Oxcarpaccio
​Vitlöksmarinerat lantbröd med soltorkade tomater.
119kr

Chévre Chaud
Ugnsbakad getost med honung och valnötter.
95kr

Gorgonzolagratinerad Kronärtskocka
med friterat majsbröd. 
85kr

Skagentoast
med färsk dill och stenbitsrom.  
85kr

​Tomat och lök brushetta 69:

Ostgratinerade Nachochips 
med salsasås, smältost och crème fraiche.
75kr

Friterad halloumi med tzatziki och friterad timjan bröd. 89:
​
​Tzatziki
med vitlöksbröd.
79kr

KÖTTRÄTTER

---

Husets Pepparstek
Grillad oxfilé serveras med friterade lökringar, grönpepparsås och BBQ-potatis.
150g à 229kr / 210g à 329 kr

Filé Mignon
Dubbelmarinerad oxfilé med karameliserad lök, husets bearnaisesås och klyftpotatis.
150g à 229 kr / 210g à 329 kr

Filé Gorgonzola
Gorgonzolaspäckad oxfilé med potatisgratäng ​.
150g à 229 kr / 260g à 329 kr

Oxfiléplanka
Serveras med ört- och vitlökssmör, bearnaisesås alt. kantarellsås.
150g à 239 kr / 210g à 329 kr

Black and White 
Oxfilé och fläskfilé med smörstekt sparris, rödvinssås, potatisgratäng.
239 kr


Italian Biffstek
Serveras med mozzarella, soltorkad tomat, vitlöksrotad potatis.
229 kr

Venedig Mix 
Fläskfilé och kycklingfilé med rödvin- och gorgonzolasås, potatisgratäng.
189 kr

Kycklingfilé
Serveras med smörstekta champinjoner, rostad bacon, majs, krispig potatis och bearnaisesås.
179 kr
Lätt lagom Kycklingfilé (120g) Serveras med smörstekta champinjoner,  krispig potatis och bearnaisesås. 139 kr

BBQ marinerad Entrecôte 
Serveras med grillad majs och tomat, pepparsås och BBQ-potatis.
229 kr

Filé Oskar 
Fläskfilé toppad med sparris och räkor, potatisgratäng  och bearnaisesås.
199 kr
Lätt lagom fläskfilé (130g) Fläskfilé  med  räkor, potatisgratäng och bearnaisesås. 139 kr

Biffstek med lök 
Serveras med pepparsås och stekt potatis.
219 kr

Fläskfiléplanka 
Serveras med grillad tomat, bacon och bearnaisesås.
130g à 149 kr / 260g à 199 kr

Lövstek
Serveras med örtsmör och stekt potatis.
149 kr

Ost- och skinkfylld schnitzel
Serveras med sparris, stekt potatis, citron och örtsmör.
149 kr

Filé Chateaux oxfilé och kycklingfilé med peppar, rödvinssås och klyftpotatis.  229:

GRILLSPETT

---

Grillspetten varvas med säsongens grönsaker och serveras med pommes, BBQ-potatis, potatisgratäng, klyftpotatis eller grekisk sallad. Välj mellan tzatziki och bearnaisesås

Oxfilé
209kr
​oxfile och kyckling spett 209:

Fläskfilé
​179kr
fläskfile och kyckling spett189:

Kycklingfilé
​179kr

Halloumi 
​189kr

FISKRÄTTER

---

Cherrymarinerad
rödingfilé
​Serveras på hummersåsspegel toppad med crème fraiche, pressad potatis.
229kr

Laxplanka
​Serveras på hummersås alt. remouladsås
219kr

Örtmarinerad laxfilé
​Serveras med smörstekt sparris, vitvinssås och ugnstekt potatis.
209kr

Panerad räkfylld rödspätta
​Serveras på grönsaksbädd med pressad potatis och sås.
169kr

Panerad rödspätta
​Serveras med remouladsås och kokt potatis.
149kr

Fish n´chips
​Serveras med remouladsås
149kr

PASTARÄTTER

---

Oxfilépasta
Med färska champinjoner i gorgonzolasås.
199kr

Kycklingpasta
Med ananas och bacon, krämig pastasås.
159kr

Fläskfilépasta
Med paprika och champinjoner i krämig pastasås.
179kr

Vegetarisk pasta
Med färska champinjoner, paprika, morötter och palsternacka i gräddig tomatpastasås.
149kr

Pasta Bolognese
Med Grana Padano.
139kr

MEXIKANSKA RÄTTER

---

Chicken a la Mexicana
Med crème fraiche, mangojalapeñossås, pommes/ris.
169kr

Oxfilén a la Mexicana
Med strimlad oxfilé i starksås, pommes/ris.
189kr

Halloumi a la Mexicana
Med starksås, pommes/ris.
169kr

Enchilada
Med kyckling eller köttfärs, tortillabröd, smältost, isbergssallad, gurka, tomat, paprika, lök, majs, jalapeño, mangojalapeñosås, crème fraiche, pommes/ris.
169kr
​

Tex Mex Taco
Med kyckling eller köttfärs, nachochips, smältost, isbergssallad, gurka, tomat, paprika, lök, majs, jalapeño, mangojalapeñosås och crème fraiche.
​169kr

SALLADER

---

I alla sallader finns isbergssallad, riven ost, gurka, tomater, paprika och rödlök. Dressingar att välja mellan:
Rhode Island, vitlök, curry, mango, mellan- och stark sås, vinägrett och tzatziki.

Parmaskinkasallad
Parmaskinka, parmesanost, soltorkade tomater, kronärtskocka, olivolja.
159kr

Halloumisallad
Halloumi, soltorkade tomater, ruccola och tzatziki.
149kr

Kebabsallad
Kebabkött, champinjoner, peperoni, fetaost.
139kr

Cesar Kycklingsallad
Kyckling, ananas, bacon och banan. krutonger  samt cesar dressing. 139kr

Chevré sallad med picklad och siracha Majö 169:

 Seafoodsallad
Räkor, crabfish, tonfisk, citron och färsk dill.
139kr

Grekisk sallad
Fetaost, körsbärstomater, peperoni och oliver.
129kr

Cesar SALLAD MED RÄKOR 149:
​

HAMBURGARE

---

American style
(200g) med cheddarost, dressing, sallad, salladsgurka, bacon, BBQ-sås och XL-fries.
149kr

Trippel cheeseburger
Högrevsburgare med tre ostar, sallad, dressing och pommes.
149kr

Kantarellburgare
Högrevsburgare med stekta kantareller, ost, sallad, karameliserad lök, saltgurka, dressing och XL-fries.
149kr

Oxfilé burger
med stekt lök och champinjoner, siracha Majö och pommes toppad med parmesanost.
169kr

Tryffel burger
Med cheddarost och krispig potatis
149kr

Burger Parisienne
Högrevsburgare med bacon, karamelliserad lök, bearnaisesås och pommes.
149kr

Sweet spicy burger
Högrevsburgare med jalapeños, spicy cheese, coleslaw och krispig potatis.
139kr

Double burger
2st 90g hamburgare med coleslaw, stekt lök och duchesspommes.
129kr

Original burger
90g hamburgare med cheddarost, sallad, dressing, strips.
119kr
Björklöven Burger av högrev med siracha Majö, bacon, mozzarella, xl fries 159:

Modo Burger av högrev  med stekt lök och champinjoner, siracha Majö, pommes. 159:
​

KEBAB

---

I alla kebabrätter finns isbergssallad, riven ost, gurka, tomater, paprika och rödlök. Dressingar att välja mellan:
Rhode Island, vitlök, curry, mango, mellan- och stark sås, vinägrett och tzatziki.

Kebab- och kycklingmix
Med strips, ris och bröd.
149kr

Kebabmix
Med strips, ris och bröd.
139kr

Kycklingtallrik
Med strips eller ris.
139kr

Kebabtallrik
Med strips eller ris.
139kr

Grekisk kebab
Med fetaost i bröd.
129kr

RULLAR

---

I alla rullar finns tomatsås, ost, isbergssallad, gurka tomat, lök, peperoni och dressing. Dressingar att välja mellan:
Rhode Island, vitlök, curry, mango, mellan- och stark sås, tzatziki och mango.

Fläskfilérulle
139kr

Kycklingrulle
139

Kebabrulle
​​139kr

Falafelrulle
139kr

Grekisk rulle
Med kebab och fetaost.
139kr

Tonfisk rulle
Med fetaost och oliver.
139kr

PIZZOR

---

I alla pizzor finns tomatsås och ost.

Umami med oxfilé, svartpeppar, soltorkadtomat, ruccla, bearnaisesås. 179:

Greken med oxfilé med crème bonjour, jordnötter, färsk vitlök. 179:

Nastalgie med vitlöksmarinerad oxfilé, tomater, peperonikorv, ruccla, crème fraiche.  189:

Oxfilépizza
Med vitlöksmarinerade champinjoner, soltorkade tomater, ruccola, svartpeppar och bearnaisesås.
189kr

Entrecote pizza
Med vitlöksmarinerade entrecote, gorgonzola ost, ruccola, svartpeppar.
169kr

Ludvika Med oxfilé, fläskfilé, champinjoner, ruccla, tomater, bearnaisesås.  189kr

Gustav Wasa Med goudaost, mozzarellaost, parmesanost, parmaskinka, ruccla, soltorkad tomater.  189kr

Gamla Stan Med goudaost, mozzarellaost, parmaskinka, tryffelmajonäs, kronärtskocka, pinjenötter.   189kr

Seafood pizza
Med räkor, blåmusslor, citronskivor, parmesanost och dill.
169kr

Pizza gorgonzola
Med salami, bacon, champinjoner, gorgonzola och ruccola.
159kr

Pizza Carbonara
med ost crème fraiche, bacon, ägg, svartpeppar, champinjoner  159:

Sorrento med fläsk filé, svamp, tomat, gorgonzola, vitlök och bearnaisesås  159:

 Kebabpizza
Med isbergssallad, tomat, peperoni, vitlökssås.
149kr

Parmaskinkapizza
Med goudaost, mozzarella, parmesanost, körsbärstomater och ruccola.
149kr

Fläskfilé Pizza
Med champinjoner, tomat, paprika och bearnaisesås.
169kr

Pizza med kyckling
Med bacon, paprika, lök, curry och ruccola.
149kr

Lappland pizza med tomat ,champinjon, lök, renkött, ruccolla och bearnaisesås 189:

Pizza Valhalla med gouda ost och mozzarella, tomat, champinjon, skivad pepparstek, ruccolla och tryffel Majö 179:

Pizza Södra Berget Medvitlök oxfilé, tomater, paprika, lök, bearnaisesås. 189:

Pizza Limasol Med oxfilé, jordnötter, soltorkad tomater, crème bonjour.  189:

Pizza Åsberget  med skivad pepparstek, crabfish, lök, tryffelmajonäs, svartpeppar. 189:

Pizza Acapulco Med svamp, lök, vitlök, salsasås, jalapeños, kryddmix. 189:

Pizza Bianca Med brieost, parmesan och fikon marmelad. 159:

​Salamipizza Med rödlök, kapris och oliver. 169:

Vegetarisk pizza
Med champinjoner, broccoli, oliver, paprika, bladspenat och parmesanost.
149kr

Pizza Grönan
Med zucchini, broccoli, kronärtskocka, oliver, tomat, ruccolla och crème fraiche.
159kr

Pizza Margarita
Med tre olika ostar, soltorkade tomater och ruccolla.
139kr
Capriccosa med ost skinka och champinjoner  129:

Modo pizza med skinka champinjoner och räkor 139:

Sara pizza med ost skinka och kebab samt valfri sås 139:

Foppa med ost skinka, tonfisk, räkor och lök 149:

Vesuvio pizza med ost skinka. 129:

Kamarina med ost, skinka, champinjoner, bearnaisesås. 139:

Mexicana pizza med ost, köttfärs, lök, färsk vitlök, tacokryddmix, salsasås och green chili. 149:
​
Amerikanska pizzor

New york Bianca (crème fraiche botten)   med oxfilé, fläskfilé, paprika, brieost och crème fraiche  199:

Los Angeles med oxfilén, svartpeppar, soltorkade tomater, bearnaisesås 189:

​Sicilien med tre olika ostar ,Parma skinka, ruccolla 169:

Manhattan med fläskfilé, peperoni korv, färsktomat, svartpeppar, bearnaisesås 169:

BARNMENY

---

Kycklingspett
Med strips eller ris, currydressing och grönsaker.
99kr

Fläskfilé
Med strips och bearnaisesås.
99kr

Barnhamburgare
(90g) med ost, dressing, sallad och strips.
79kr

Chicken nuggets
Med strips och currysdressing.
79kr

Pasta köttfärssås
79kr

Korv med strips
​Med bostongurka
70kr

Pannkaka
​(4st) med sylt och glass
79kr

EFTERRÄTTER

Friterad camembert
Med varm hjortronsylt
109kr

Äppelpaj
Med kaneldoftande vaniljsås.
85kr

Pecanpaj
​Med karamell toppning och vaniljglass.
85kr

Vaniljglass
Med hjortronsylt.
99kr

Vaniljglass
Med banan och chokladsås.
69kr

Belgisk chokladtårta
Med vaniljglass.
79kr

Saltad karamell cheesecake
75kr

ÖPPETTIDER

TELEFON/MAIL

ADRESS

Måndag
​Tis-tors
​Fredag
​Lördag
​Söndag

10.30 - 14.30
​10.30 - 20.00
​10.30 - 21.00
12.00 - 21.30
​12.00 - 20.00
​

0660-37 60 88
matcompaniet@hotmail.com​

Karlslundsvägen 4
894 30 Själevad

Lunch vardagar 10.30 - 14.00